|
Zuringsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 preien
350 gr aardappelen
250 gr zuring
1,5 L water
2 grote sneden in de oven gedroogd brood
boter
kervelblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De groenten en aardappelen schoonmaken; in blokjes snijden en gedurende 1 uur in het water laten koken. De soep door een grote zeef wrijven, ze over het brood gieten en er de boter en kervel bijvoegen.
|
|
|