Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 hardgekookte eieren, 2 zure appelen, 8 gekookte aardappelen, augurken, 2 tomaten, uitjes, peterselie, paprikapoeder, mayonaise, 150 gr koud vlees, scheutje melk
Voorbereiding:
Aardappelen en eieren koken.
Bereidingswijze:
Snijd vlees, aardappelen, appelen, uitjes en augurken in kleine blokjes.
Meng alles door elkaar en leg het mengsel op een schaal.
Roer mayonaise met een beetje melk lobberig en bedek hiermee het salademengsel.
Strooi er een beetje paprikapoeder over en garneer met partjes ei, augurk, tomaat en peterselie.
|
|