|
Aardappelrondjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 middelgrote aardappels 50 gr. reuzel
1 middelgrote ui zout plantaardige olie om in te bakken.
Voorbereiding: Schil de aardappelen en rasp ze fijn. Knijp
er zoveel mogelijk vocht uit. Doe er de zout door en de zeer fijn
gehakte reuzel.
Bereidingswijze: Vorm van de aardappelmassa kleine balletjes en
druk die weer plat tot rondjes. Bak de rondjes in de hete olie aan
beide kanten goudbruin
|
|
|