|
Mosselrolletjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 Potje mosselen in het zuur
100 Gram ontbijspek
1 Peer
1 Mango
Cocktailprikkers
Voorbereiding: De mosselen laten uitlekken en droogdeppen met keukenpapier.
Snijd de peer en de mango in dunne reepjes.
Bereidingswijze: De mosselen samen met de reepjes peer of mango in een plak ontbijtspek rollen.
De rolletjes vaststeken met een cocktailprikker en rondom kort grillen onder een hete grill, tot ze licht gekleurd zijn.
De mosselhapjes heet serveren.
|
|
|