|
Selderijsoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 wortelen, 3 selderijstronken, 2 uien, 1 kilo aardappelen, 50 gram boter, 50 gram gedroogd brood, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Groenten en aardappelen schoonmaken en wassen. In dobbelstenen snijden. De ui in schijven snijden en lichtjes fruiten in de boter. Groenten, aardappelen, brood, ui en zout in 2 1/2 liter water doen en lang laten koken. Door een zeef doen, en heet serveren.
|
|
|