|
Shoarma-aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 350 gram shoarmavlees
500 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
1 winterpeen
1 paprika
2 rode pepers
1 (rode) ui
cayennepeper
zout
1 pot aardappel anders (knoflook-kruiden)
Voorbereiding: Doe de winterwortel, paprika, ui en rode pepers (eerst zaadlijsten verwijderen) in een keukenmachine en hak ze fijn.
Bereidingswijze: Bak in wat olie het shoarmavlees totdat het goed bruin is. Voeg dan de in stukken gehakte ingredienten toe en laat deze een poosje zachtjes meebakken totdat de wortel beetgaar is. Bak intussen in een andere koekepan de aardappelschijfjes totdat ze een beetje bruin zijn. Doe daarna alle ingredienten bij elkaar in een ovenschotel en giet hierover de aardappel anders. laat het gerecht nog 40 minuten op 200 graden in de oven bruin worden.
|
|
|