Auflauf

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:


> pruimen met wat water

> wat rode wijn

> suiker

> kaneel

> agar-agar

> ? liter melk

> een stokje vanille

> 2 el bloem tot een papje.

> dooiers van 6 eieren

> 2 el boter

> suiker naar smaak

> 6 stijfgeklopte eiwitten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:

Stoof de pruimen met wat water, rode wijn, suiker en kaneel.

Voeg er agar-agar aan toe en stort de massa vervolgens in een vuurvaste schotel.

Kook vervolgens ? liter melk met een stokje vanille en 2 el bloem tot een papje.
Kluts dan de dooiers van 6 eieren, doe daarbij 2 el boter en suiker naar smaak.
Meng de massa door het melkpapje en voeg tenslotte de stijfgeklopte eiwitten toe.

Dit gaat over de pruimenmassa en dan de schotel in de oven tot er een klein korstje op het is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024