|
|
Koolpakketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rijst, krenten 8 grote koolbladeren.
2 a 3 Kaneelstokjes, laurierbladeren, kruidnagel, zout.
Voorbereiding:
Week de krenten. Was de koolbladeren.
Water koken
Bereidingswijze:
Sttom de koolbladeren totdat ze beetgaar zijn. Doe de rijst in een pan met kokend water. Voeg de laurier en kruidnagel en de kaneelstokjes toe en hou het geheel tegen de kook aan zodat het aroma van de kruiden er goed intrekt. Voeg halverwege de krenten toe.
als de rijst gaar is, giet dan het laatste beetje water af. Haal de kruiden uit de rijst. Schep de rijst in de koolbladeren en maak deze dicht met een prikkertje
|
|
|