|  | 
        
    Salade Van Beenham | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Salades
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 Gemengde sla
 1 rode paprika
 blikje maiskolfjes
 75 gr. hazelnoten
 500 gr. beenham, jullienne gesneden
 2 el. fijngehakte bieslook
 
 VOOR DE DRESSING:
 2 el. frambozenazijn
 zout
 versgemalen peper
 mespuntje mosterd
 1 tl. honing
 2 el. notenolie
 2 el. olijfolie
 
 Voorbereiding:
 Zie bereidingswijze...
 
 Bereidingswijze:
 Halveer de paprika en verwijder de zaadjes. Snijd de paprika in smalle reepjes. Giet de maiskolfjes af. Hak de helft van de noten grof. Meng voor de dressing het frambozenazijn, zout en peper, mosterd en de honing in een kom. Giet de olie er al roerend scheutje voor scheutje bij. Schep de gehakte noten erdoor. Meng de helft van de dressing door de sla.
 
 
 |  | 
 |