|
Soep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 geraspte aardappels * 1/2 blik witte bonen * 500 gr. snijbonen * 1 knolselderij * 3 takjes peterselie * 1 snufje zout * 1 eetl. bieslook * 200 gr. poulet
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het poulet in water ca. 1,5 uur laten trekken.
Voeg de kleingesneden snijbonen, blokjes selderij en het snufje zout toe en laat het gaar koken. Vlak voor het serveren de uitgelekte bonen, fijngehakte peterselie en bieslook erdoor roeren en het nog even goed verwarmen.
|
|
|