|
|
Cappucino Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
12 eidooiers
1/4 liter volle melk
1 1/2 dl slagroom
75 gr witte basterdsuiker
5 gr vanillesuiker
1-2 zakjes Nescafe oploscappuccino
1 reep pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eidooiers, de suiker en de vanillesuiker licht en schuimig.
Voeg al roerend de melk toe.
Klop de slagroom bijna stijf.
Vermeng de geklopte slagroom met de rest van de ingredienten en voeg de Cappuccino toe.
Maal de reep chocolade in de keukenmachine en voeg vervolgens de kleine brokjes aan het mengsel toe.
Draai het mengsel 40-50 minuten in de ijsmachine.
Het ijs is klaar als het voldoende stevig is.
Tip: Serveer het met niet al te zoete
|
|
|