|
|
Monchoutaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 bakje monchou, 2 pakjes slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 1 zakje slagroomversteviger, 1 pak bastognekoeken, 1 blik taartvulling (bij voorkeur kersen), suiker, boter
Voorbereiding:
Monchou een paar uur van tevoren uit de koelkast zetten, zodat deze zacht kan worden
Bereidingswijze:
Voor de bodem:
Leg bakpapier in de springvorm.
Prak de bastognekoeken met de stamper fijn. Het maakt niet uit als er wat grotere brokken tussen zitten, maar het liefst zo fijn mogelijk. Laat ondertussen de boter op matig vuur zacht worden. Let op dat de boter niet bruin wordt.
Voeg de boter aan de kruimels toe en meng dit door elkaar. Verdeel het mengsel in de springvorm en druk aan met de bolle kant van een lepel. Zet de springvorm in de koelkast.
Voor de vulling:
Klop de slagroom met wat suiker en de slagroomversteviger stijf.
Klop ook de monchou even samen met de vanillesuiker.
Voeg de slagroom en de monchou samen en klop dit ook even door elkaar.
Doe het mengsel in de springvorm en laat gedurende 6 uur in de koelkast staan.
|
|
|