|
Chiliwraps
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 (grote)zachte tortillas
1 zakje mix voor chili con carne
1 doosje quorngehakt (voor niet vegetariers kan ook normaal rundergehakt gebruikt worden)
1 preitje
1 blikje tomatenpuree
1 zakje gemengde sla
1 zakje pizzakaas
1 blik chilibonen
1 teentje knoflook
1 theelepel mosterd
2 dl. joghurt
snufje korianderpoeder
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op ? 200 graden
Snij de prei in ringen
Laat de chilibonen uitlekken
Bereidingswijze: Verwarm 3 dl. water met de inhoud van het zakje mix voor chili con carne en laat 3 minuten zachtjes koken
Bak het (quorn) gehakt aan en voeg na ? 5 minuten de prei toe en laat even bakken.
Voeg de tomatenpuree, de mix voor chili con carne en de chilibonen toe en warm alles goed door.
Doe de joghurt in een schaaltje met een geperst teentje knoflook, theelepeltje mosterd en een snufje korianderpoeder en meng dit goed.
|
|
|