|
Chocolade-hazelnoottiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 80 gr geroosterde hazelnoten, 3 gespiltste eieren, 3 eetl. suiker,1 borrelglaasje chocoladelikeur,250 gr.mascarpone,cacao,1 pak lange vingers,4 dl.chocolademelk,100 gr.gehakte pure chocolade
Voorbereiding: *de geroosterde noten fijn hakken
Bereidingswijze: *eidooiers los roeren met suiker,likeur, en mascarpone
*eiwitten stijf kloppen en door dooiermengsel scheppen
*schep een laaagje creme in de schaal en strooi er wat noten over
*bestuif de noten met cacao
*lange vingers in de chocolademelk dopen en een laaagje over de noten leggen
*maak zo diverse lagen en eindig met de creme
*bestrooi met de chocolade en 3 uur in de koelkast op laten stijven
*
|
|
|