|
|
Bruschetta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Italiaans chiabatta brood of stokbrood
Goede olijfolie
look
Voorbereiding:
De teen knoflook pellen
de grill voorverwarmen
Bereidingswijze:
Het brood in niet te dunne sneetjes snijden. De olijfolie in een laagje in een bord gieten en het brood aan een zijde even indopen. Het brood onder de gril aan beide zijden roosteren, daar blijf je best bij want brood verbrandt snel. Het brood uit de oven halen en onmiddellijk (of zodra je het kan vasthouden)inwrijven met de teen look. Eigenlijk rasp je de teen look met het geroosterde brood.
Warm of koud opdienen.
|
|
|