|
Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr. aardappelen 1 ui gesnipperd 150 gr. ontbijtspek fijngesneden 10 gr. boter 1/8 l. demi creme fraiche 1 ei zout en peper 1 tl. kummel 225 gr. magere kwark 50 gr. geraspte 30 pittige milner
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen net aan gaar. Fruit de ui en het ontbijtspek in de boter. Roer de demi creme fraiche, ei, zout, peper en kummel door de kwark. Leg de in plakken gesneden aardappelen laag om laag in en beboterde ovenvaste schaal. Giet de saus over de aardappelen en strooi er de geraspte kaas op. Zet de schotel ca. 20 minuten in de op 200c voorverwarmde oven tot het gerecht een bruin korstje heeft
|
|
|