|
Italiaanse Schnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 Schnitzels
4 blaadjes Salie
4 plakken Parmaham (dun)
50 g Boter
50 g Parmezaanse kaas
Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de schnitzels met peper. Verhit de boter in de pan en bak hierin de schntzels in ca. 10 min. aan beide zijden goudbruin.
Leg op elke schnitzel een blaadje salie, een plak parmaham en parmezaanse kaas.
Laat de schnitzels met de deksel schuin op de pan in ca. 3 min. doorgaren en de parmezaanse kaas smelten.
|
|
|