|
|
Zalmschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 zalmfilets (vers of uit de diepvries)
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels ketjap
teentje knoflook
1 uitje
1 el ringetjes prei
4 champignons
300 g aardappelpuree
400 g gekookte peultjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de zalmfilets (diepvrieszalm kan het beste al een beetje ontdooit zijn) in een ovenschaal met een laagje olijfolie en ketjap. Pers een teentje knoflook uit en leg wat gesnipperde stukjes ui, preiringetjes en plakjes champignons in de schaal. Schep wat van de olie met ketjap over de zalmfilets.
Laat de filets gaar worden in ongeveer 15 minuten (langer mag) in een voorverwarmde oven van 200-220?C.
Serveer hier aardappelpuree en gekookte peultjes bij.
|
|
|