Hofmeestersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 25 personen

Ingredienten:
1 bosje dille
1 dl. azijn
4 dl. olijfolie
6 el. gladde dijonmosterd
140 gr. bruine basterdsuiker
2 dl. half geslagen room
scheutje cognac
scheutje sherry

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pluk de dille van de steeltjes en doe deze in de keukenmachine. Voeg hierbij de azijn, mosterd, basterdsuiker en drank toe.
Laat dit een half minuutje mixen.
Voeg de drank eraan toe en als laatste druppelsgewijs de olijfolie.
Spatel de halfgeslagen room erdoor en nu kan het geserveerd worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-08-2020