|
Courgettechip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g courgetten; 3 eetlepels citroensap; bloem; zout; cayennepeper
Voorbereiding: 1. Was de courgetten en snijd ze in plakjes. Bedruppel ze met citroensap.
Bereidingswijze: 2. Laat ze enkeleminuten trekken en wentel ze in de bloem. Klop de overtollige bloem af.
3. Verhit frituurvet tot 180?C en bak de schijfjes courgette in kleine porties.
|
|
|