|
|
Mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ei,1/2 theelepel zout,1/4theelepel zwarte peper,sap van 1/2 kleine citroen en 2 1/4 dl plantaardige olie op kamertemperatuur.en 1 meng beker(elektries.
Voorbereiding:
Niks.
Bereidingswijze:
1.het ei,het zout,de mosterd,het citroensap en 1/4 van de olie in de meng beker doen die op de hoogste stand zetten en 30 seconden laten draaien.de overige olie in een dun straaltje toevoegen als de meng beker nog draait.2. het apparaat uit zetten en de mayonaise in een schaaltje doen even proeven als je hem niet lekker vindkun je hem nog aan maken met citroensap of zout eet smakelijk.
|
|
|