Bananen-rijstsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
150 g siamrijst (lange korrel)
125 g fijne doperwten (vers of diepvries)
3 bananen
100 g gekookte ham
125 g knolselderij

voor de saus :
2 eetlepels kwark
1,5 eetlepel mayonaise
1 theelepel mosterd
zout en een snuifje suiker
1 theelepel citroensap
1 eetlepel melk
2 theelepels kerriepoeder

Voorbereiding:
-zet de gewassen rijst en het kokend water op (met wat zout) en laat 12 a 15 min flink doorkoken-
daarna in een zeef en spoelen onder de kraan en laten afkoelen

Bereidingswijze:
-kook de erwtjes 8 minuten in een bodempje water met een snuifje zout
-pel de bananen en halveer ze overlangs en snij de helften in stukjes van 1/2 cm dikte
-snij de ham in dunne reepjes
-schil de knolselder en rasp de groente ; sprenkel er een tikje azijn of citroensap over (om verkleuren tegen te gaan)
-voor de saus:
roer de kwark en de mayonaise met de mosterd,kerrie, zout suiker en citroensap tot een gladde substantie, maak ze desgewenst wat dunner met een eetlepel melk
-meng de erwten, de geraspte selderij, bananen, ham en rijst.
-vlak voor het opdienen giet je er de saus over

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024