|
|
Macaronie Op Zijn Grieks
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
I pak macaronie, 500 gram varkens of kipreepjes bestrooien met gyros kruiden, 2 uien gesnipperd, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 1 kleine courgette in kleine blokjes , 1 rode paprika in klein blokjes, 1 grote prei in halve ringetjes gesneden, 1 pot champignons schijfjes(uitgelekt), 3 thl. oregano, 1/2 madame jeanette zonder de zaadjes IN PIEP KLEINE BLOKJES, 2 el. olie.
2 el bieslook.
Voorbereiding:
Macaronie koken en in de vergiet uit laten lekken een klontje boter of wat olie er door doen anders wordt het een grote kluit,Verder alles klein snijden en klaar zetten. de reepjes vlees iets kleiner knippen en de gyros kruiden er over heen strooien naar eigen smaak,je kan natuurlijk ook kant en klaar gyros vlees kopen.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en bak hierin het vlees mooi bruin .Doe er de uien en de champignons bij even doorbakken.Daarna de rest er bij doen met de 3 thl. oregano alles ca. 15 min zachtjes laten prutten .
dan de uitgelekte macaronie er door doen .
Even op smaak laten komen, OPp het laatst de bieslook er over strooien.
|
|
|