|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui
2 teentjes knoflook
1 groen Spaans pepertje
3 rijpe avocado`s
sap van 1 citroen
1 el. gehakte verse koriander
peper & zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de ui & knoflook & hak ze saen met het pepertje fijn. Halveer de avocado`s, verwijder de pit & schil ze. Snij het vruchtvlees in kleine stukjes. Doe alles in een kom, meng er het citroensap door & kruid met koriander & peper & zout. Dien gekoeld op.
|
|
|