|
|
Gehakt-preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
750 gr. gemengd gehakt
ong. een halve kilo prei
ong. 750 gr. grote aardappelen
50 gr. boter
een soeplepel maizena
een halve liter melk
150 gr. geraspte kaas
peper, zout, muskaatnoot
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Braad het gehakt los (zoals voor spaghettisaus). Doe er de gesneden prei bij en laat zachtjes sudderen met deksel tot de prei gaar is.
Schil en kook ondertussen de aardappelen op hun geheel.
Maak kaassaus met de boter, maizena, melk en geraspte kaas. Kruid met peper, zout en muskaatnoot.
Doe het gehakt-en-prei-mengsel in een ovenschotel. Snij de gekookte aardappelen in schijfjes en leg ze dakpansgewijs op het gehakt-met-prei. Overgiet met de kaassaus en gratineer nog even in de oven.
|
|
|