|
|
Kerrie Telor
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 hardgekookte eieren,2 el olie,1zeer fijngesnipperde ui,? th.lepel sambal brandal,1 th.l.ketoembar,1th.l.djinten(komijn)1th.l.koenjith,een klein stukje zeer fijngemaakte trassi,2 el.kerry(naar smaak)1 salamblaadje,dun schijfje citroen,2dl.santen
ketjap,peper en zout.
Voorbereiding:
De eieren pellen en overdwars doorsnijden.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie en fruit de ui,voeg dan alle kruiden toe.voeg dan de santen toe,en knijp de citroen er boven uit.
|
|
|