Teppanyaki

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 250 gr verse rosbief
  • 3 eetlepels teriyakisaus(Amoy)
  • 1 rode ui
  • 100 gr tauge
  • 200 gr shii-take
  • 1 eetlepel scherpe mosterd
  • 3 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • 1 theelepel sesamolie
  • 2 eetlepels zonnebloemolie

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Snij de rosbief in zeer dunne plakken en marineer ze ongeveer 30 minuten in de terryakisaus. Pel en snij de ui in parten. Schenk kokend water over de tauge en laat het uitlekken. Veeg de shii-take schoon en halveer ze. Roer een saus van de mosterd met de sojasaus, wijnazijn en de sesamolie. Verdeel de saus over twee kommetjes. Verwarm en bestrijk de plaat met zonnebloemolie. Bak de groenten en het vlees net gaar op de plaat. Dip het vlees en de groenten in de mosterdsaus.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024