|
Huzarensandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren,100 gr.huzarensalade,2 el mayonaise,2 el yoghurt,4 kleine augurkjes,paprikapoeder,2 plakjes tomaat,4 sneetjes witbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren in 8 minuten hard,spoel ze af onder koud water en pel ze.
Vermeng de mayonaise met de yoghurt.
Snijd de augurken in kleine stukjes.
Snijd de tomaten in kleine stukjes.
Rooster de boterhammen en beleg ze met de huzarensalade.
Halveer de eieren en leg ze met de bolle kant naar boven op de salade.
Bedek de eieren met het mayonaise yoghurtmengsel.
Garneer met paprikapoeder,augurk,tomaat en peterselie.
|
|
|