|
Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * een halvepot pindakaas * 1 teen knoflook (uitgeperst) * 1 fijngesnipperd uitje * 1 theelepel sambal * flinke scheut ketjap manis * beetje water * 2 eetlepels stroop * beetje ketoembar * beetje boemboesate * peper en zout * citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de pindakaas met een bodempje water, de knoflook, ui en sambal doorelkaar.
Breng dit mengsel net niet aan de kook en voeg ketjap, ketoembar, stroop, peper, zout, citroensap en boemboesate toe.
Voeg dan netzoveel water toe zodat de saus op de gewenste dikte is.
|
|
|