|
Berenvanger
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 14 cl honing
36 cl wodka
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de honing met de wodka en zet de fles een paar weken in de
koelkast, daarna kunt u filteren. Afhankelijk van de soort honing
(lindehoning of heidehoning, koolzaadhoning of acaciahoning) zal de
likeur meer of minder donker zijn. Desgewenst kunt u kleuren met
gebrande suiker of met saffraan. Als u ervan houdt kunt u tijdens het
rijpen een kaneelstaafje en een citroenschilletje bij de likeur doen.
|
|
|