|
|
Sojakip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 hele kip , soja saus , 3 sjalotjes fijn,3pitjes knoflook,bosuitjes, 1 soepblok en wat ajinomoto.
Voorbereiding:
De kip in lemon wassen en uit laten lekken en marineren in soja saus.De sjalottjes fijn snijden en knoflook.De bosuitjes fijn snijden.
Bereidingswijze:
De wok op vuur doen en olie in de pan doen.
Deze heel heet laten worden, en dan de kip in braden alle kanten bruin. Dan deze aan de kant doen ,uit de pan dus. .Dan de sjalotjes en knoflook in de wok bakken en dan de kip bij doen en 1 glas water deze laten sudderen .Als de saus dik is is de kip gaar, dan de soepblok bij doen en ajinomoto.Dan de kip in stukken hakken en in een schaal doen en dan de bosuitjes er over strooien. Opdienen.
|
|
|