|
|
Champion-pate-hoedjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram champions
1 dl. halfvolle melk
200 gram verse championpate
4 eetl. citroensap
2 eetl. milde paprikapoeder
4 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de champions schoon en verwijder de steeltjes.
Breng in een steelpan de melk met 2dl.water
aan de kook.Kook de champions in 2 min.
beetgaar.Laat ze met de bolle kant naar boven in een vergiet uitlekken en afkoelen.
Verwijder de geleirand van de pate.Meng de pate met het citroensap.Doe het mengsel over in een spuitzak.
Druk de championhoedjes in het paprikapoeder.Leg ze op een schaal.Spuit in elk hoedje en toefje pate.
Garneer met peterselie.
Smakelijk.
|
|
|