Setas

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr. diverse paddestoelen (oesterzwammen, eekhoorntjesbrood, kastanjechampignons)

2 el. olijfolie

1 dunne prei

1 rode paprika

2 knoflookteentjes

1 flinke el. fijngesneden peterselie

1 el. citroensap

? dl. witte wijn

zout & versgemalen peper

1 el. fijngehakte walnoten

Voorbereiding:
Borstel de paddestoelen schoon & snij ze doormidden. Snij de prei in ringetjes & de paprika in smalle reepjes. Pel de knoflookteentjes & hak ze fijn.

Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie op hoog vuur & bak de prei, paprika & knoflook in enkele minuten bruin. Roerbak de paddestoelen ca. 2 minuten mee & voeg peterselie, citroensap, wijn, zout & peper toe. Laat de paddestoelen op middelhoog vuur nog 2 minuten pruttelen & schep ze op kleine bordjes. Strooi de walnoten erover & serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024