|
|
Appel-vruchtenslaatje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 zachtzure handappelen
- olijfolie, azijn
- zout en peper
- 1 klein blikje ananasstukjes of 1/2 verse ananas
- 1 banaan
- 100 gr gepelde walnoten
- peterselie
- mayonaise
- enkele blaadjes sla
Voorbereiding:
Schil de appelen, verwijder de klokhuizen en snipper de vruchten. Vermeng ze met een sausje van olie, azijn, zout en peper; doe dit meteen om verkleuring van de appel te voorkomen.
Bereidingswijze:
Vermeng de appelsnippers met het grootste deel van de uitgelekte stukjes ananas, schijfjes banaan en de gepelde walnoten.
Vermeng het slaatje over eenpersoonsschoteletjes, waarop een of twee blaadjes sla zijn gelegd.
|
|
|