|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 komkommer, zeezout, zwarte peper, verse munt, 400 gram dikke yoghurt, 3 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommer schillen en bestrooien met een flinke laag zout. Tien minuten laten intrekken en dan het zout eraf schrapen. Komkommer in dunne plakjes snijden. Komkommer in een kom doen met de yoghurt, uitgeperste knoflook erbij. Op smaak brengen met zout, peper en munt.
|
|
|