|
Ei-sliertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 3 theelepels maizena
* 1 eetlepel water
* mespunt zout
* 1 druppel gele kleurstof
* 2 eieren
* 2 eetlepels olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maizena, water, zout, eieren en kleurstof met elkaar klutsen tot een glad beslag.
Olie in koekenpan verhitten, giet voldoende eiermengsel in de pan, laat het over de gehele bodem uitlopen en bak het aan weerszijden goudbruin.
De gebakken ei oprollen en in dunne reepjes snijden.
|
|
|