|
Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g rundergehakt, gehaktkruiden (1 zakje voor een pond gehakt), 100 g rozijnen (wassen en even laten wellen), 100 g kokos, 1 zakje boemboe nasikruiden, half liter blik ananas, paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de kokos, kruiden en boemboe door elkaar. Doe daarna het gehakt erbij, dan de in stukjes gesneden ananas. Bakblik (voor een cake) invetten, het mengsel gelijk verdelen over het blik. Bestrooien met paneermeel, met aluminiumfolie afdekken en 1 uur in een voorwarmde oven bakken (stand 4,5)
|
|
|