|
|
Courgettepizza Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* pakje pizzadeeg naar keuze
* 1 potje pastasaus
* 1 courgette; in de lengte in dunne plakken gesneden
* 1 ui; in ringen van 1/2 cm
* 100 gram feta; verkruimeld of
100 gram mozzarella; in dunne plakjes
Voorbereiding:
Bestrooi de courgetteplakken met zout en laat ze 20 minuten staan.
Kook de pastasaus op een zacht vuurtje in tot het smeerbaar is geworden.
Spoel de courgetteplakken goed (! anders wordt het te zout) af en druk ze droog met een schone theedoek of keukenpapier. Grill ze tot ze aan beide zijden mooi bruin zijn geworden.
Smeer de pastasaus uit over de pizza. Strooi er de feta of mozzarella overheen. Leg de courgette erover en verdeel er tot slot de ui
Bereidingswijze:
Bak de pizza vlgs de aanwijzigingen van het pizzadeeg.
|
|
|