|
|
Indiaas Gekruid
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook
1 eetlepel olie
1 sjalotje, gesnipperd
2 theelepels chilipoeder
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel ketoembar
? theelepel djinten
150 g rode linzen
3 dl kruidenbouillon
2 bosuitjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pers boven een magnetronschaal de teentjes knoflook uit. Roer de olie, het
sjalotje en de kruiden erdoor. Verwarm dit mengsel afgedekt ca. 1 minuut op
vol vermogen. Roer de linzen en de bouillon erdoor. Kook de linzen,
afgedekt, in ca. 8 - 10 minuten gaar. Laat het gerecht ca. 5 minuten
afgedekt nagaren. Snijd de bosuitjes in ringetjes en strooi deze over de
linzen. Lekker bij tandoori-kip.
|
|
|