|
Gebakken Mosselen Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2,5 KG. MOSSELEN
BLOEM
PEPER
UI
200 GR. ONTBIJTSPEK
100 GR. BOTER
TOMATENKETCHUP
PAPRIKAPOEDER
FIJNGEKNIPTE PETERSELIE
Voorbereiding:
Bereidingswijze: LAAT DE GEKOOKTE MOSSELEN AFKOELEN EN NEEM ZE UIT DE SCHELPEN. BESTROOI ZE MET VERSGEMALEN PEPER EN BLOEM. SNIJ DE UI EN HET SPEK KLEIN EN FRUIT DEZE IN DE BOTER. DOE HIER DE MOSSELEN BIJ EN BAK DEZE ZO′N 5 MIN. VOEG ER DAN TOMATENKETCHUP BIJ EN WAT PARIKAPOEDER. BESTROOI DE MOSSELEN MET WAT PETERSELIE EN EET ZE MET STOKBROOD EN KRUIDENBOTER.
|
|
|