|
|
Ei_knoflookbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
3 eieren, losgeklopt
een beetje warm water
2 th knoflook, uit de pers
zout en peper
6 witte boterhammen 3 dl olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop in een kom de eieren los met een beetje warm water .
Meng knoflook en zout en peper erdoor
verhit de olie in een koekenpan .
wentel het brood door het eiermengsel,zodat beide kanten bedekt zijn.
leg de boterhammen in de pan
bak ze aan beide kanten goudbruin.
de olie moet goed heet zijn om het ei onmiddelijk dicht te schroeien. ook moet het brood snel worden omgekeerd, om te voorkomen dat de knflook verbrandt.
|
|
|