Druiven Chutney

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 kg. druiven(wit,blauw of gemengd) ,li>
    1.25 dl. witte wijn-azijn

  • 5 dl. droge witte wijn

  • 500 gr. bruine suiker

  • 100 gr. verse gember

  • 3 kruidnagels

  • 1 pijpje kaneel

  • 5 pimet korrels.

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Was de druiven en prik elke druif een paar keer in met een naald, zodat ze tijdens het koken niet barsten. Breng in een pan de azijn, de wijn en de suiker aan de kook. Schil de gember en snijd er plakjes van. Kook die 15 min. in de siroop. Voeg dan de druiven toe en laat ze ca. 10 min. mee sudderen,NIET LATEN KOKEN. Schep de druiven met een schuimspaan uit de pan. Zet het vuur hoog en laat de siroop een paar minuten inkoken. Doe de druiven over in goed schoongemaakte potten en overgiet ze met de hete siroop. De chutney blijft in een goed afgesloten pot maanden lang goed.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-01-2021