|
Cocosruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 100 g geraspte klapper, waaraan een * glas water wordt toegevoegd,
* 1 blik gecondenseerde gezoete melk,
* 2 maal de maat van dit blik aan suiker,
* 1 dessertlepel boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Alle ingredienten mengen en in een pan op het vuur zetten.
Constant blijven roeren, totdat de massa los laat van de bodem.
Van het vuur halen en blijven kloppen tot het dof wordt.
Op een ingevette aanrecht of iets dergelijks uitspreiden en, als het afgekoeld is, in langwerpige ruitvorm snijden.
|
|
|