Bananensouffleetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 rijpe bananen - 50 g kristalsuiker - 1 citroen - 20 g maiszetmeel - 20 el melk - 4 eieren - wat boter

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C. Prak de bananen met een vork, besprenkel met citroensap, meng en bewaar koel. Breng de melk aan de kook. Scheid de dooiers van het eiwit. Klop de dooiers met de suiker en klop de eiwitten tot een stevige sneeuw. Doe het maiszetmeel in een steelpannetje, giet er de hete melk over en laat enkele minuten indikken op een zacht vuurtje onder voortdurend kloppen. Haal van het vuur af, voeg de eiderdooiers toe, daarna de geprakte bananen. Goed mengen alvorens het eiwit erdoor te roeren. Beboter 4 soufflevormpjes en giet er deze bereiding in. Laat 15 minuten bakken in de oven. Bestrooi de souffles met wat suiker en zet ze heel eventjes onder de ovengril. Dien meteen op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024