|
|
Botersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0,5 ltr. water of visbouillon of aardappelwater
15 gr. aardappelmeel of maizena
50 gr boter
wat zout of bouillonaroma.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het water of de visbouillon aan de kook en bind dit af met het aardappelmeel, dat met een weinig koud water tot een dun papje is aangemaakt, laat de saus even doorkoken en voeg, van het vuur af, de boter in kleine stukjes toe. Maak de saus met het zout(en boillonaroma) op smaak.
|
|
|