|
Gemberbier
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 gemberwortel
10 kruidnagels
10 pimentkorrels
500 g suiker
2 ltr water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng in een ruime pan 2 liter water aan de kook. Los hierin al roerend de suiker op.
Neem de siroop van het vuur.
Was de gemberwortel en schraap de schil eraf. Maak de wortel fijn in de keukenmachine. Voeg de gember, de kruidnagels en de pimentkorrels toe.
Laat het gemberbier minimaal 30 minuten trekken. Zeef de drank.
Serveer het gemberbier koud met ijs. Voeg naar smaak koud water toe.
|
|
|