|
|
Grapefruitsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grapefruit
2 kleine rooie appels
1 stengel bleekselderij
8 druiven
2 eetlepels craime fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij het vruchtvlees van de grapefruit langs de binnenkant van de schil los snij de partjes los en haal ze uit de schil zorg ervoor dat de schil niet beschadigd.
leg de partjes in een kom met eventueele vrijgekomen sap.doe de schil in een plastick zakje en leg deze in de koelkast.
haal de klokhuis uit de appel en snij de appel ongeschild in blokjes.
snij de bleekselderij fijn.
halveer en ontpit de druiven.
doe de appel,selderij en de druiven bij de grapefruitpartjes en roer de cremefraiche erdoor.
laat de salade tot vlak voor het serveren in de koelkast staan.
roer de mengsel goed door en serveer in de uitgeholde grapefruit.
|
|
|