|
|
Vlierbessen-appelmarmelade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 600 gram vlierbessen
- 400 gram zure appels
- 1 citroen
- 1 kg geleisuiker
- 1 kaneelstokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de bessen en haal ze van de stelen af.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij het vruchtvlees klein.
Pers de citroen uit en rasp de schil.
Doe bessen, appels, citroensap en -rasp met de geleisuiker en het kaneelstokje in een pan en breng het al roerende aan de kook. Laat het 4 minuten pruttelen, verwijder het kaneelstokje en giet de jam in de potten.
Meteen afsluiten.
|
|
|