|
|
Tomaatjes In Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 mooie stevige tomaten, 4 flinke eetlepels zaanse mosterd, scheutje olijfolie, teentje knoflook, uienpoeder,peper uit de molen, herbe de provence.
Voorbereiding:
Maak van de mosterd en de andere ingredienten een marinade. Snij de tomaten doormidden en leg ze in de marinade en laat ze daar minstens een paar uur in liggen.
Bereidingswijze:
Veeg het meeste van de mosterdsaus van de tomaat helften (bewaar het wel) en leg ze op de barbecue of onder de grill. Draai ze na een paar minuten en als het schilletje begint te barsten dan zijn ze klaar. Leg ze op de borden en schep er wat van de mosterdsaus op.
|
|
|