|
|
Bananencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 22 personen
Ingredienten:
* 350 gr suiker
* 200 gr becel
* 3 grote eieren
* 1 eetl vanielle extract
* 3 overrijpe bananen
* 350 gr bloem
* 1 zakje bakpoeder
* 1/2 theel kaneel
* 1/2 theel nootmuskaat
* zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de over voor op 160 Graden.
Klop de suiker met de becel en eieren goed los.
Prak de bananen met een vrok en roer ze samen met het vanielle extract door het suikermengsel.
Klop niet te lang alles moet net gemengt zijn.
roer door de bloem de kaneel, nootmuskaat en de zout.Schep dit tenslotte door het banabnenmengsel.
vet een tulband vorm of welke vorm u hebt, met de inhoud van een liter in met becel.
schep er een eetl bloem in zodat de bakvorm geheel bebloemt is.
Doe het cakebeslag in de vorm en bak de bananencake in het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 1 uur gaar
Controleer of de cake gaar is door met een vork of sateprikker in te steken komt het er droog uit dan is de cake gaar...
|
|
|